阜杭豆漿創立於1958年，位在捷運善導寺站附近的華山市場2樓，是台北人心中共同的記憶，雖然賣的東西乍看之下不起眼，就是一般早餐店會出現的豆漿、蛋餅、厚餅、甜鹹酥餅、飯糰等等，但是阜杭豆漿靠販賣這些平凡小物，成為台北必吃的排隊早餐之一，海內外觀光客都紛紛慕名而來，更獲得2018、2019及2020米其林必比登推介。

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